КУЛИНАРНОЕ АБАСТРЕНИЕ
Кулинарный тимбилдинг от АБА-Кейтеринг, в котором участники схлестнуться между собой за звание самых опытных и умелых поваров и кондитеров. Команды соревнуются в приготовлении различных блюд в 3 этапа и презентуют их соперникам. Если важна не победа, а участие, то игру можно провести в режиме фуд-билдинга, где участники просто готовят в свое удовольствие.
от 5 500 ₽
за человека
Первый этап
Аппетайзер-сет:
- Сет канапе хлеб – плато
- Сет канапе без хлеба - плато
- Сет брускетт - плато
- Сет тарталетки - плато
- Сет профитроли - плато
- Сет рулетики микс - веррины
- Сет с салатами микс - веррины
- Сет с нарезками (сыр, мясо) - плато
- Сет фруктовые канапе
- Лимонады
Второй этап
Горячее меню (или на выбор клиента):
- Шашлык курица + соус
- Шашлык индейка + соус
- Шашлык баранина + соус
- Шашлык колбаски + соус
- Шашлык свинина + соус
- Шашлык креветки + соус
- Шашлык рыба + соус
- Шашлык бекон-грибы + соус
- Шашлык овощи + соус
- Картошка по-деревенски (казан)
Третий этап
Десерты:
ФИНАЛ:
- Цветные Моти
- Чизкейк в ассортименте
ФИНАЛ:
Творческий конкурс «Фирменное блюдо».
Капитану или команде предстоит представить фирменное блюдо своего заведения. Для этого им выдается карточка с изображением этого блюда.
Задача участников — придумать название, описать ингредиенты и подчеркнуть его уникальность.
В чём особенности программы
3 механики игры на выбор
Выявление лучшего шефа, командообразование и фуд-билдинг без определения победителей.
Игровая валюта – звезды
Эти звезды используются командами в голосовании, которое по итогу определит сильнейшие коллективы.
Дополнительные задания
В ходе игры из каждой команды будут выбирать несколько человек для доп. кулинарных заданий.
Гибкое меню блюд
Командам выдается конкретное меню или они могут сымпровизировать свои блюда.
Что мы делаем в тимбилдинге?
В начале участники делятся на команды: либо посредством выбора капитанов (шефов), либо мы сформируем их сами. После определения команд проводится небольшая разминка и знакомство с положениями и правилами игры. Затем команды расходятся к своим столам и начинают 10-минутную подготовку к старту.
В это время каждый участник должен надеть спец. одежду (халат, головной убор, перчатки), вымыть руки с мылом и воспользоваться санитайзером, а также выслушать инструктаж по предстоящей готовке блюд. Задав все интересующие вопросы шефу, участники приступают к готовке блюд!
Примеры заданий
Кулинарное казино
Сыграйте с мастером в кулинарное казино, где предстоит делать фан-ставки на свой вариант ответа! Сможете обыграть гуру кулинарии и заработать дополнительные баллы для команды?
Угадай блюдо по вкусу
В этом задании вам с закрытыми глазами потребуется определить, что это за блюдо и из каких ингредиентов оно состоит.
Угадай блюдо по запаху
Как у вас с обонянием? Если все здорово, то задание с определением блюда по запаху не должно вызвать больших трудностей.
Угадай блюдо на слух
В этом задании вместо вкусовых рецепторов и обоняния потребуется ваш слух, а еще немного логики! Вы прослушаете песню, в которой поется о неком блюде, но напрямую оно не называется. Ваша задача – определить, о какой еде поется в песне.
Угадай напиток
Перед вами тара с напитком. Что там налито? Именно это и предстоит выяснить! Для усиления вкусовых ощущений можно завязать глаза и полностью сконцентрироваться на вкусе.
Дополнительно предлагаем
Стоимость программы и что входит
- Шеф
- Инструктаж
- Гардеробная
- Тематические костюмы
- Реквизит для игроков и артистов
- Награждение победителей
- Мин. стоимость – от 5 500 ₽/чел.
