Мусс из свеклы с копченной форелью
Описание
Предлагаю попробовать необычное и эффектное блюдо — мусс из свеклы с ломтиками копченой форели и ароматом свежего зеленого лука. Воздушная структура свекольного мусса удачно контрастирует с пикантным вкусом хрена и нежности рыбы. Представленное в изящных стеклянных бокалах, это блюдо обязательно привлечёт внимание гостей и подчеркнёт особую атмосферу торжества. Количество порций: 8 шт.