Брускетта с лососем и крем-чизом

Сытная рыбная брускетта. Понравится как вегетарианцам, так и любителям мяса. Подается брускетта перед основным блюдом, чтобы раззадорить аппетит у гостей. А у итальянцев принято подавать её к винным напиткам или овощным салатам. Есть её очень просто - она берется в руку и откусывается маленькими аккуратными кусочками - так вкус раскроется лучше.